生蚝洗干净待用
鸡蛋搅拌均匀,放入适量盐
生蚝下锅炒一下,会出很多水,把水倒掉,生蚝尽量保持干爽,锅里放油,准备倒入蛋液
蛋液倒入锅里,改小火
慢慢煎一会
我翻炒了一下,所以没做成蛋饼的形状,再加点葱花翻炒
超级香!