超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘

作者： 爱做饭的美甲师

用料

• 牛奶 120克
• 玉米淀粉 20克
• 水磨糯米粉 50克
• 细白砂 25克
• 黄油 15克
• 淡奶油 50克
• 糖霜 10克
• 奥利奥 4块
• 水磨糯米粉 40克

超级好吃入口即化的奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1

40克糯米粉不粘锅炒一下，用作手沾粉，大概一次用不完，找个袋子装一下可以以后继续用，翻炒三五分钟即可，看得到略黄，闻得到香味就可以出锅了。

步骤 2

1⃣️牛奶🥛+细白砂搅拌后～把水磨糯米粉、玉米淀粉筛进牛奶液中，搅拌～

步骤 3

2⃣️搅拌均匀，过滤一下粉团～

步骤 4

3⃣️过滤后牛奶液很细腻

步骤 5

4⃣️包上保鲜膜，大火蒸20分钟，保鲜膜戳几个小洞

步骤 6

5⃣️蒸好后出锅，趁热加入黄油，搅拌，用铲子或者搅拌棒搅拌即可，等不太烫了再用手搅拌～

步骤 7

6⃣️搅拌均匀后，用保鲜膜包上～放冰箱冷藏30分钟，等待期间，来做内馅～

步骤 8

7⃣️淡奶油➕糖霜打发（最低档打）打发到细腻羽毛光滑的奶油后，冰箱冷藏，奶油不必太甜，皮和奥利奥碎就很甜，如果奶油太甜就很腻～

步骤 9

8⃣️奥利奥碾碎，待用

步骤 10

9⃣️把皮分切成每个约30克，擀圆片，包奶油，内陷，奥利奥的时候忘记拍了～之前做芒果馅的时候拍了

步骤 11

1⃣️0⃣️像包子一样包上。口捏好～反过来放在纸托内～撒上一点点薄薄的手粉～

步骤 12

1⃣️1⃣️不会整形的可以购买雪媚娘模具～

步骤 13

奥利奥口味的也非常好吃～

步骤 14

我们家狗子超爱吃这个皮，奶香味十足～入口即化，放冰箱里凉凉的～入口即化、可以包芒果、奥利奥、草莓🍓、等你喜欢的一切水果～

菜谱创建时间：2019-12-15 22:56:58