香菇豆干青菜包

作者： 昕姐多妹妈

用料

• 青菜 3颗
• 香菇 10朵以上
• 水 180克
• 酵母 4克
• 鸡精 半勺
• 芝麻油 3克
• 盐 4克
• 蚝油 2勺
• 胡萝卜 半个根
• 面粉 300克
• 糖 适量
• 黄油 10克

香菇豆干青菜包的做法步骤

步骤 1

用面包机和面，40℃温水把适量糖溶解，再放入4克左右酵母放置5-10分钟。倒入面粉加黄油，和面，和面好后原则发面。这个过程可以吧包子馅切丁，青菜记得焯水马上冷水冲，青菜切丁记得把水拧干。

步骤 2

热锅内放食用油加热，倒入4种材料，翻炒，加蚝油，盐，胡椒粉，芝麻油，炒出香味即可。

步骤 3

面发好，馅冷了，开始包包里。第一次包，发现越包越好了。一供包了18个包子。

步骤 4

想知道结果究竟如何，马不停蹄上锅蒸，15分钟后，颜值我可以接受，就是不知道为什么包子底部有点干。

步骤 5

开吃，味道不错，香菇的香味马上溢出来了，不亚于外面买的。自己做的放心😊。

菜谱创建时间：2019-12-15 22:24:03