红薯洗干净泥土,水不要擦干。
裹上锡纸。烤箱180℃预热10分钟。简陋版烤箱没有什么上下火。
180℃烤40分钟出锅,买的板栗红薯,不出油,但是很甜,用锡纸裹住的好处是不会烤干。
注意:买出油的那种红薯可能更好吃,板栗红薯容易烤干,一定要裹锡箔纸。