枣糕

作者： 火山68

在家带娃想吃五道口的枣糕王，没法出去就自己动手做起来吧，干净又美味！

用料

• 红枣 130g
• 鸡蛋 6个
• 泡打粉 2克
• 玉米油 40克
• 红糖 50克
• 小苏打 2克
• 低筋面粉 260克
• 牛奶 一盒
• 白芝麻 少许

枣糕的做法步骤

步骤 1

准备好用物

步骤 2

红枣片泡水变软后切丁备用。如果用整颗的红枣需要用剪刀剪片后切丁。

步骤 3

放进不粘锅中加入牛奶，小火搅拌使牛奶充分吸收。

步骤 4

趁热加入红糖搅拌均匀，喜欢甜的亲们可以适当加红糖。

步骤 5

倒入盆中打入六个鸡蛋。

步骤 6

打蛋器高速打发至三倍大，加入泡打粉，小苏打，面粉过筛分两次加入，翻拌至无颗粒。倒入玉米油搅拌均匀。

步骤 7

磨具放好油纸或者刷油，倒入面糊八分满，撒上白芝麻，震三次使气泡震出。烤箱上下火150°烤35分钟，具体根据自家烤箱脾气。

步骤 8

做好后脱模切块，松软的枣糕就做好啦！

菜谱创建时间：2019-12-15 19:42:05