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温州花蚶的做法

温州花蚶

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周周周周weijie_ZWJ
现在是吃花蛤的好时间 赶紧去菜市场买了半斤做起来吃 晚上开一瓶啤酒 花蛤蘸着酱油那个滋味 啧啧啧~

用料

温州花蚶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花蛤洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入盆中躺泡9秒 (喜欢吃生一点的7秒 熟一点10秒)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出沥干水分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥开来非常鲜嫩

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中放糖 味精 生抽 醋 两勺水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把花蛤放下去 冷藏浸泡1-3小时 使其入味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的装盘剥壳沾酱油醋吃

温州花蚶的小贴士

1、开水烫泡时间不要超过十秒 一张开过熟了肉质会老

菜谱创建时间:2019-12-15 17:23:19
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