烤羊羔排

作者： 三宝豆妈

冬日进补，好吃的新疆，内蒙，宁夏羊排跟着走

用料

• 羊羔排 1500克
• 洋葱 半个切粒
• 蒜 4瓣
• 玉米油 20克
• 盐 8克
• 孜然粉 随意
• 老抽 5克
• 迷迭香 少许

烤羊羔排的做法步骤

步骤 1

羊羔排1500克，加料酒码上腌1小时左右

步骤 2

冲掉料酒沥干，均匀抹上盐，老抽，洋葱粒，孜然粉，迷迭香，

步骤 3

200度预热烤箱10分钟，同时用锡纸包裹好羊排(我是底部三层锡纸错位铺好，上面盖一层包起来，包厚点防止汁液漏出来溢满烤盘不好清洗)

步骤 4

190-200度包好羊排烤45-50分钟

步骤 5

取出烤盘解开锡纸，再撒上一些孜然，想吃辣的就撒点辣椒粉，继续烤15-20分钟左右

步骤 6

好棒

步骤 7

出锅撒上香菜或者小米辣装饰

步骤 8

也可以切小装盘食用

菜谱创建时间：2019-12-15 17:09:59