低热量美味不减超简单～苹果隐形蛋糕

作者： 暖阳小厨房

用料

• 大苹果 2个（带皮550克）
• 鸡蛋 2个（带壳113克）
• 白糖 25克
• 柠檬汁 几滴
• 黄油 20克
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 80克
• 泡打粉 3克
• 盐 1克
• 表面：椰蓉 适量

低热量美味不减超简单～苹果隐形蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化成液体。六寸戚风蛋糕模具底部、四周铺油纸，备用。

步骤 2

鸡蛋液加柠檬汁、白糖，中速打发至膨发，颜色发白。

步骤 3

蛋液中加入融化的黄油，搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。

步骤 4

低筋面粉、泡打粉、盐先混合，再过筛入蛋液中，搅拌均匀。

步骤 5

苹果去皮，用削片器（一般擦丝器都配有削片的部件，这个比较好用）直接将苹果片削到面糊中，削几片就拌匀一下，让苹果片都沾上面糊，不要削太碎，一个苹果四面削正好，这样最后剩两个近长方体的大果核。果核上的肉稍多点，不要浪费了呀，张口嘴用牙咬......哈哈

步骤 6

烤箱180度开始预热。把苹果蛋糕糊倒入铺了油纸的模具中，表面撒一层椰蓉。

步骤 7

蛋糕糊送入预热好的烤箱中下层，180度烘烤35分钟。

步骤 8

烤好的蛋糕香味扑鼻，因为主要是水果，吃起来毫无负担，赶紧做起来哟！

低热量美味不减超简单～苹果隐形蛋糕的小贴士

1.方子参考壮麻麻 2.烤箱温度和时间要根据自己烤箱的情况灵活掌握呀

菜谱创建时间：2019-12-15 13:30:13