菜包子馅儿

作者： 弓长了了

用料

• 青菜 1斤（1）
• 盐 7克
• 糖 40克
• 熟菜籽油或花生油 80克
• 芝麻油 20克
• 鲜香菇 100克（2）
• 特色油面筋 50克（撕碎）

菜包子馅儿的做法步骤

步骤 1

（1）生的青菜3斤，洗净，锅里烧水，水开后放入2-3克盐，放入青菜烫10秒，立即过冷水后冲凉，剁碎，用纱布挤干，大约出1斤青菜。加盐和糖和油。

步骤 2

（2）鲜香菇150克洗净后切碎放20克花生油炒熟，大约出1斤

菜谱创建时间：2019-12-15 13:17:20