番茄牛肉滑蛋饭

作者： 音符jxy

网红滑蛋牛肉盖浇饭的改良版，个人感觉更鲜香入味😋

用料

• 西红柿 1个
• 牛排 一块
• 鸡蛋 3个
• 米饭 1碗
• 料酒 少许
• 油 少许
• 淀粉 一勺
• 盐 少许
• 生抽 少许

番茄牛肉滑蛋饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，这是二个人的量

步骤 2

牛排切成牛柳，用生抽、料酒、淀粉腌制20分钟，番茄切丁，鸡蛋打成蛋液

步骤 3

平底锅倒少许油，下牛肉，变色即盛出

步骤 4

牛肉稍冷却后倒入调好的蛋液

步骤 5

用煎牛肉剩下的油炒调好的蛋与牛肉，蛋液略凝固马上关火

步骤 6

另起一锅，倒少许油，放入番茄丁

步骤 7

再放入米饭🍚

步骤 8

再放入炒好的牛肉和蛋，调味

步骤 9

装盘！

步骤 10

😋😋😋

菜谱创建时间：2019-12-15 12:48:48