香蕉造型馒头。(南瓜面做皮,果肉为白面,上面黑斑为可可粉上色)
香蕉造型馒头。(南瓜面做皮,果肉为白面,上面黑斑为可可粉上色)
香蕉造型馒头。(南瓜面做皮,果肉为白面,上面黑斑为可可粉上色)
香蕉造型馒头。(南瓜面做皮,果肉为白面,上面黑斑为可可粉上色)
香蕉造型馒头。(南瓜面做皮,果肉为白面,上面黑斑为可可粉上色)
香蕉造型馒头生胚。温馨提示:生胚要细一些!因为馒头会发哟!
梨造型馒头。(小米面,上面点点为可可粉)
梨造型馒头。(小米面,上面点点为可可粉)
梨造型馒头。(小米面,上面点点为可可粉)
梨造型馒头生胚。
山竹造型馒头(外皮可可粉和红曲粉混合着色)
山竹造型馒头(外皮可可粉和红曲粉混合着色)
山竹造型馒头(外皮可可粉和红曲粉混合着色)
山竹造型馒头(外皮可可粉和红曲粉混合着色)
山竹造型馒头(外皮可可粉和红曲粉混合着色)
山竹造型馒头(外皮可可粉和红曲粉混合着色)
果肉部分:搓成这种形状。抹上香油,果肉可分开的!
包入。
山竹馒头生胚。
面揉得是否光滑直接决定了成品的外观!
鲤鱼
鲤鱼和荷花
鲤鱼和荷花
荷花
玉米造型馒头(玉米粒:南瓜面,芯儿:白面)
玉米造型馒头(玉米粒:南瓜面,芯儿:白面)
玉米造型馒头(玉米粒:南瓜面,芯儿:白面)
玉米造型馒头(玉米粒:南瓜面,芯儿:白面)
玉米造型馒头(玉米粒:南瓜面,芯儿:白面)
此款馒头可用粒粒皆辛苦来形容!看,我就是这样一粒粒切的,一条条沾水贴上去的!
各位看官!这是秘诀哟!玉米粒切好后,这样挤一下,可使玉米粒显得更立体更饱满!
玉米馒头生胚。
紫砂壶造型馒头(杂粮:黑米,高粱面等)
紫砂壶造型馒头(杂粮:黑米,高粱面等)
姜黄粉着色
姜黄粉着色
南瓜红豆卷
琵琶结馒头
琵琶结如意结馒头
香菇造型豆包(可可粉着色)
香菇造型豆包(可可粉着色)(盘子外面颜色浅的两个是真香菇,用来对比的)
多肉造型馒头。(泥土为黑全麦面粉,叶子为当地农家石磨面粉加清蒸绿茶粉。)
多肉造型馒头。(泥土为黑全麦面粉,叶子为当地农家石磨面粉加清蒸绿茶粉。)
多肉造型馒头。(泥土为黑全麦面粉,叶子为当地农家石磨面粉加清蒸绿茶粉。)
多肉造型馒头。(泥土为黑全麦面粉,叶子为当地农家石磨面粉加清蒸绿茶粉。)
多肉造型馒头。(泥土为黑全麦面粉,叶子为当地农家石磨面粉加清蒸绿茶粉。)
黑全麦面粉做泥土。
先搓成圆形,再搓成水滴状,然后压扁即可。
从外向里安放叶子。
一层层,直到中间填满。
多肉馒头生胚。
内部组织。
泥土填一半即可,请不要忘了这是馒头,自己会发的哟!
看看发了之后几乎满盆了!多肉馒头生胚。(此种造型搓圆后直接压扁成圆片状即可)
生胚。
内部组织。
多肉馒头底部。
洞洞童鞋造型馒头(鹰嘴豆粉、全麦面粉、石磨面粉加姜黄粉和抹茶粉调色)
洞洞童鞋造型馒头(鹰嘴豆粉、全麦面粉、石磨面粉加姜黄粉和抹茶粉调色)
洞洞童鞋造型馒头(鹰嘴豆粉、全麦面粉、石磨面粉加姜黄粉和抹茶粉调色)
鞋底。(像这样压个圆形)
再整理成椭圆。
鞋面。
生胚。
生胚。
生胚。
包菜造型豆包
包菜造型豆包
包菜造型豆包
包菜造型豆包