青菜洗净
香菇洗好切好
火腿肉。 1.大火倒入油,先把火腿肉炒一炒。 2.然后倒入香菇,继续翻炒。 3.再倒入青菜继续翻炒,同时加一点水,因为香菇吸油,锅里会很干,翻几下后倒入适量蚝油,整个过程不需要其他调料,翻炒一会后盖上盖子闷两分钟即可出锅。
看看,是不是很美味的亚子!