唇齿留香的香辣麻椒鸡超级简便哦

作者： 艾生活爱美食

用料

• 鸡 适量
• 料酒 适量
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 八角 1个
• 盐 适量

唇齿留香的香辣麻椒鸡超级简便哦的做法步骤

步骤 1

洗好的鸡用温水泡出血水

步骤 2

冷水下锅，开锅后调小火煮三分钟

步骤 3

捞出几块

步骤 4

热锅后，锅里什么也不要放，直接把几块放进锅里炒到表皮金黄

步骤 5

此时放料酒，八角，干辣椒，花椒，葱，姜翻炒一会，再加入适量味极鲜和生抽，继续翻炒至熟透为止，过程中如果锅太干就加一丢丢水，千万不要加多，不然就成了炖鸡了，干了再加，干了再加，知道炒熟为止，快熟的时候加一丢丢盐就可以了

步骤 6

叮咚😋出锅撒点熟芝麻好吃极了

唇齿留香的香辣麻椒鸡超级简便哦的小贴士

全程不需要放油哦

菜谱创建时间：2019-12-14 18:13:55