蒜蓉辣椒蒸排骨

作者： 晓w晓

说起这道菜，源于本人N年前吃过的一次客家蒜蓉蒸土鸡(无辣版的）觉得味道不错！还没回家就想象着如果换成排骨的味道……😋试着做了好多次，还挺受家人欢迎，今日得空也分享一下💕💕

用料

• 排骨 400克
• 大蒜 4瓣
• 绍兴老酒 1小勺
• 味极鲜生抽 1勺半
• 盐 一点点
• 朝天小辣椒🌶️ 2个

蒜蓉辣椒蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切段洗净备用

步骤 2

蒜、辣椒切碎备用（辣椒🌶️🉑️根据个人口味加减）

步骤 3

用个大点的碗，将所有材料放入一起搅拌均匀

步骤 4

如图，入高压锅隔水蒸，上气后再蒸10分钟

步骤 5

超简单！美味下饭的蒜蓉排骨出锅啦😋😋

蒜蓉辣椒蒸排骨的小贴士

佐料根据自己口味加入即可哦！

菜谱创建时间：2019-12-14 15:44:29