多汁的牛肉胡萝卜馅

作者： 青嫣_j4xf

用料

• 牛里脊剁碎 550克
• 胡萝卜擦细丝 550克
• 葱姜水 200克
• 耗油、盐、料酒、十三香 适量

多汁的牛肉胡萝卜馅的做法步骤

步骤 1

制做生姜水:一小生姜、一把香葱、3g花椒加入适量水，破壁机打成汁，放至冷却！

步骤 2

热锅热油，胡萝卜丝加盐炒软至熟。

步骤 3

牛肉馅分多次加入葱姜汁 ，朝一个方向搅拌至葱姜汁完全吸收，最后加入耗油、盐、十三香、料酒拌匀！

步骤 4

加入炒熟冷却的胡萝卜拌匀即成！

菜谱创建时间：2019-12-14 14:16:58