糖醋开背虾

作者： naiyouxiguazi

用料

• 虾
• 料酒
• 陈醋
• 冰糖
• 盐

糖醋开背虾的做法步骤

步骤 1

对虾剪去小爪，虾芒，开背去除虾线，洗净后用厨房纸巾稍微擦干

步骤 2

下油锅中火炸上两三分钟，捞出，晾到不烫，然后再炸一遍，捞出

步骤 3

锅内放少许油，放入冰糖，中小火熬化，要不停搅拌

步骤 4

然后加入料酒，盐，陈醋，冰糖会再凝固，没事的，继续熬化，到起大泡

步骤 5

倒入炸好的虾，稍微翻炒一下就好了

菜谱创建时间：2019-12-14 13:25:06