我用的秋月梨,雪梨也可以,方法一样,切开盖,用勺子挖空里面,做一个梨盅。
里面放百合六片
冰糖一大块或者三小块
川贝母用擀面杖擀成粉末
上锅蒸半个小时,也可以时间久一些,我蒸了一个小时,我感觉蒸的时间长比较好。
最后成品。孩子最近咳嗽吃这个很喜欢。冰糖放的多了也不会很齁人的那种甜