油菜泡水洗净,爱吃根的可以留着,我是不喜欢所以没要
牛肉切片加玉米淀粉,生抽,料酒,鸡精,不喜的可以放弃鸡精!
口蘑焯水放油一点,盐一点,软了就可以捞起,备用
接着小油菜焯水,不要时间太久,稍微软点就可以,摆盘垫底!
锅里放油,大葱姜片,放牛肉,接着看肉的多少衡量着放黄豆酱和生抽
炒一分钟放焯好的口蘑翻炒几下就可以起锅了
第二次做,大家记得黄豆酱就很咸了,就不用在放盐了