豆包

作者： 糖炒栗子小磨香油

记录下来

用料

• 酵母 5克
• All purpose 面粉 500克
• 常温水 280克
• 糖 一小勺
• 豆沙馅儿 500克

豆包的做法步骤

步骤 1

一小碗水+糖+酵母 搅拌均匀

步骤 2

倒入面粉中，厨师机一档揉五分钟

步骤 3

盖保鲜膜发酵四十分钟

步骤 4

豆沙馅儿加适量水搅拌至想要的稠度

步骤 5

包完醒发二十分钟

步骤 6

凉水入锅开锅蒸12分钟

步骤 7

关火五分钟后再开盖

豆包的小贴士

西人发酵粉

菜谱创建时间：2019-12-14 10:11:51