感冒餐:发汗面汤

作者： parsley_zyz

小孩感冒发汗解表降低烧，昨天喝了一份，很管用，今天再做一份。现在孩子已经完全退烧。作为妈妈，我一定要加油！

用料

• 细面条 一把
• 油菜 2棵
• 白萝卜 1节
• 香菇 1朵
• 葱 1节
• 姜 4片
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1小勺
• 油 1小勺
• 盐 1小勺
• 水 2碗

感冒餐:发汗面汤的做法步骤

步骤 1

一朵香菇、一节白萝卜，葱、姜，洗净并切片。油菜，洗净，掰开。（大孩子感冒，葱姜可以多放些）

步骤 2

锅里放油，葱、姜、香菇，一并下锅，简单炒炒，出香味后，放2碗水。喜欢喝汤就多放水。

步骤 3

水开后，放1小勺生抽，一小勺盐，白萝卜，煮。（感冒不宜太咸，会引起孩子咳嗽的）

步骤 4

水再次开后，调成中火，把鸡蛋打在汤里。中火煮，直到萝卜半透明。（和火锅煮菜相似）（如果孩子没有食欲，就不要放鸡蛋）

步骤 5

萝卜半透明，估计再有3-4分钟就能煮熟时，把面，放锅里再一起煮。

步骤 6

当萝卜变透明，面煮熟了，放油菜，在热汤里烫熟。关火。2碗水会变成1碗汤。

感冒餐:发汗面汤的小贴士

简单来说，就是香菇葱姜水煮萝卜面。趁热吃、趁热喝，吃后会出汗，潮潮的那一种汗。注意别让孩子再受风。

菜谱创建时间：2019-12-14 09:17:05