红烧鸡翅根

作者： CindyF-7

💕我很晚下班，所以两个人一起配合，周六的便当就完成啦！平时上班比较忙，两个人一起配合，觉得生活热腾腾的 🌟我们以前都不做饭，两个人一起慢慢开始，逐渐觉得自己做的菜越来越好吃😋好多菜都是在这里学习的，现在也终于可以开始分享了 🍀纪念我们在这里发的第一道菜

用料

• 鸡翅根 6个
• 干辣椒 6个
• 八角 2个
• 盐 6克
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 2克
• 姜 2片
• 酱油 2勺
• 糖 2克
• 花椒 5克
• 花椒油 4克
• 香油 2克
• 老抽 半勺

红烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

因为没有拍过程图，只有成品 1 鸡翅根焯水(未婚夫在家刚好完成所有准备，我回来就开炒) 2 热锅冷油，小火，放入干辣椒🌶️炝锅 3 放入鸡翅根，小火🔥煎至两面微微金黄色 4 倒入生抽，料酒，糖，花椒，翻炒上色 5 加入开水，没过鸡翅根，放入盐，小火慢炖(我用的砂锅)30分钟左右⏰(这个时候我和未婚夫👨出去遛狗，锻炼去啦) 6 大火收汁，加入少量老抽再上色，装盘，美味的鸡翅根就完成啦✅ PS:因为自己习惯用砂锅炖一切肉类，入味而且很嫩😋

菜谱创建时间：2019-12-13 23:45:19