双味鸡爪

作者： 双双美味厨房

用料

• 鸡爪 1000克
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 𧐢油 少许
• 陈醋 一瓶
• 片糖 一块
• 盐焗鸡粉 1包
• 白醋 半碗
• 黄红椒 各半个
• 麻油 少许
• 白芝麻 少许
• 香菜 2根

双味鸡爪的做法步骤

步骤 1

剪去脚指，对半切开

步骤 2

冷水下锅煮熟，洗干净备用

步骤 3

用冰水加白醋泡一小时以上

步骤 4

把陈醋、片糖、𧐢油、酱油煮开，放凉后加入鸡爪浸泡，喜欢辣的加辣椒🌶️

步骤 5

泡一个晚上即可

步骤 6

另一份加盐焗鸡粉拌匀腌制一个晚上，加黄红椒、香菜、白芝麻、麻油拌匀即可

步骤 7

泡一个晚上就入味了

步骤 8

色香味俱全

菜谱创建时间：2019-12-13 22:37:51