艾草青团

作者： 小吕子爱美食

用料

• 糯米粉200 克
• 澄粉60 克
• 糖30克
• 热水110克加糯米粉
• 热水80克加澄粉里
• 小苏打3克
• 艾草120克新鲜

艾草青团的做法步骤

步骤 1

艾草加小苏打焯水，使颜色变绿，焯完迅速放冷水，冷却

步骤 2

把艾叶放榨汁机打汁，如果干加适量水

步骤 3

把110克热水倒进糯米粉，搅拌均匀，活成面团，把80克热水倒进澄粉揉成面团，两个面团揉均匀

步骤 4

把揉好的面团上锅 水开后蒸20分钟，蒸好加艾草泥揉匀，包上红豆馅即可

菜谱创建时间：2019-12-13 22:33:03