把椰蓉80g,糖22g(喜欢吃甜的可以再添加),奶粉,低粉,淀粉混合均匀。
准备好蛋清,(我是做饼干剩下的)大家可以把剩下的饼干做玛格丽特饼干也不错,不要浪费嘛
把蛋清倒入到第一步骤混合好的料里,搅拌均匀。在准备好一个小勺子,用勺子刮出一个个大小差不多的球型来。
裹上一层准备好的椰蓉碎。
裹好后放到烤盘里,烤盘里铺上一层吸油纸。
最后预热烤箱,预热稳定165度,5分钟左右,每个烤箱不同。请按自家的来操作。烘烤温度上下火160度,20分钟。注意观察实物的底部颜色,不要烤糊了。
成品出来是这样,闻起来好香,吃起来也不错。