水煮肉片

作者： 咕唧呱啦

用料

• 花椒 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 少许
• 料酒 1勺
• 干辣椒 2，3个
• 平菇 250克
• 豆芽 250克
• 猪肉片 半斤
• 辣椒面 少许
• 葱 2根
• 大蒜 4瓣
• 火腿肠 1根

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉片加入淀粉和一勺料酒 腌制去腥

步骤 2

起锅烧油 加入豆瓣酱一勺 翻炒香 加入蒜

步骤 3

炒香之后加水

步骤 4

水开加入平菇和豆芽 快熟的时候加入火腿肠

步骤 5

全熟 漏勺捞出 放在碗底

步骤 6

锅内的汤汁继续烧 一片一片的加入肉片 煮熟捞出 铺在面上 最后倒入适量汤汁

步骤 7

将蒜末，葱末，辣椒面铺在表面 起锅烧油 油热后 浇上 完成！

菜谱创建时间：2019-12-13 14:44:23