鸡蛋底生煎饺·铸铁锅焖焗

作者： ziyanyexiang

用的是厚底铸铁锅

用料

• 速冻小饺子
• 油
• 水
• 鸡蛋 1-2个

鸡蛋底生煎饺·铸铁锅焖焗的做法步骤

步骤 1

放油中大火烧热锅，码上速冻饺子（无需解冻），等到锅滋滋油响倒入两勺水。盖锅盖子，转小火。

步骤 2

小火焖五分钟再洒一勺水。焖到第8-9分钟饺子如图半透明。倒入打好的鸡蛋液

步骤 3

继续小火两分钟，关火焖熟。

步骤 4

看，我的铸铁锅完全不会粘锅哦（看看我分享的开锅视频吧）

步骤 5

吃了几个才想起拍一下饺子皮

菜谱创建时间：2019-12-13 13:00:14