菠菜土豆饼

作者： 跳鼠的生活琐事

用料

• 土豆 8个
• 菠菜 1小把
• 鸡蛋 2个
• 小洋葱 3个
• 小葱 3根
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 淀粉 适量
• 香油 1勺

菠菜土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，菠菜洗净切碎，洋葱切碎备用。

步骤 2

去皮土豆切块，等水开上屉蒸大概15分钟。

步骤 3

切好的菠菜热水焯30秒捞出去水分。

步骤 4

蒸好的土豆捣成泥。

步骤 5

加入鸡蛋，牛奶。

步骤 6

加入淀粉，菠菜，洋葱沫，葱沫，盐，胡椒粉，1小勺香油搅拌均匀。

步骤 7

平底锅预热放少量油。取少量土豆泥放入平底锅中。

步骤 8

烙至两面金黄。因为所有食材都是熟的所以不用烙太久。

步骤 9

配上番茄酱或辣椒酱就可以了。

菜谱创建时间：2019-12-13 07:07:48