孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤

作者： 蛋儿的小厨房

和最爱的人一起，慢慢品尝这鲜甜的冬日美味

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪肉 6元
• 香菇 2朵
• 盐 少许

孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁成肉沫

步骤 2

加入切好的香菇丁

步骤 3

加入淀粉水和一点盐搅拌均匀

步骤 4

这时候就可以把肉沫揉成小球

步骤 5

三个大大的球放进小炖盅里

步骤 6

打入一个鸡蛋

步骤 7

加水，可以是热水

步骤 8

炖1~2小时就熟了

步骤 9

开盖后香菇的鲜味扑鼻而来

步骤 10

一碗暖暖的香菇肉丸鸡蛋汤就完成啦

孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的小贴士

1.加淀粉水可以使肉沫和香菇更容易揉成球 2.喜欢的可以加点葱花调味

菜谱创建时间：2019-12-12 21:24:46