土豆疙瘩汤

作者： 爱折腾的赵夫人

这次是我老公做的 看我在做饭主动来帮我 点赞 大男人做饭没有我那么精致 凑活看吧

用料

• 土豆 一个个
• 面粉 一汤勺半
• 鸡蛋 一个个
• 虾皮 一把
• 香菜 一根
• 盐 适量
• 葱 一点

土豆疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

土豆切丁 香菜葱切好 鸡蛋打匀 虾皮多点少点都不影响 准确的说所有材料多点少点都没事

步骤 2

普通面粉

步骤 3

油烧热放葱花爆锅

步骤 4

放虾皮炒到微微发黄

步骤 5

放土豆翻炒 炒炒放点热水防止糊锅 炒到快熟了

步骤 6

加开水 我的量是烧水壶一壶水

步骤 7

开始搅疙瘩 如视频所示 别一下倒水进去 太粘就成一坨了

步骤 8

水开后把面疙瘩撒在锅里 煮一会 再把鸡蛋放进去 加盐 尝一下咸淡 因为每家口味不同 撒香菜出锅

土豆疙瘩汤的小贴士

这个汤可以换成任何菜 芸豆疙瘩汤 只需要把土豆变成芸豆就行 以此类推 可以是 白菜 青菜 西红柿……

菜谱创建时间：2019-12-12 19:29:30