小四炸饼

作者： 四兒123

自己摸索着做的😂😂，第一次做马马虎虎还算可以😂😂

用料

• 胡萝卜 半根
• 蒜苗（青蒜） 7-8根
• 红薯粉 8-10勺
• 蒜香炸粉 1/2包
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒粉 适量

小四炸饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，蒜苗切小段，鸡蛋和红薯粉搅拌一下加水，然后加入胡萝卜和蒜苗搅拌均匀，如果太稠的话再加水进去。然后加炸粉或（黑胡椒粉看个人喜欢可加可不加）拌均如图，（不要太稀，太稀的话再加点红薯粉就可以）

步骤 2

锅中下油，适当就行，不然太多油也很浪费。油热就用汤勺装一个一勺然后下油锅。如图所示。煎至两面金黄，就可以了。喜欢焦一点的可以炸久一点。注意⚠️一点要用中小火不然就炸糊了

步骤 3

大功告成。完美收官！

小四炸饼的小贴士

材料视情况而定，调好的材料看一下有没有粘稠，不然下油锅很容易散了。不够粘稠的话就再加薯粉及炸粉。还有就是先炸一块试试味道咸淡如何，不够再加调味料。

菜谱创建时间：2019-12-12 12:33:23