《超快手家常豆腐》 1、嫩豆腐一块 2、热锅凉油放入切块的豆腐,稍微煎一下 3,放一勺黄豆酱,少许豆豉,轻轻翻拌上色 4、放葱丝,姜丝,少许生抽,不用放盐(咸度足够) 5、可以加一点点水(看情况) 6、试一下味道出锅