无敌好吃的手撕椰蓉吐司

作者： 青岛小太阳

这个吐司真的是好吃到没朋友，自己都惊讶自己怎么能做出这么好吃的吐司哈哈哈～

用料

• 高筋面粉 290克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶或者淡奶油 150克
• 糖 40克
• 酵母 6克
• 黄油 20克
• 椰蓉用的黄油 30克
• 全蛋液 30克
• 糖 30克
• 椰蓉 50克
• 葡萄干 一小把
• 表面刷的蛋液 一点

无敌好吃的手撕椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

准备材料，把菜单前面五个扔进面包机，揉面，20分钟的时候把黄油和盐放进去

步骤 2

揉好面，装到碗里，醒发到这样的程度，拿出来

步骤 3

在醒发的时候可以调椰蓉馅了，黄油略微化一下，放在搅拌好的鸡蛋里面，加糖，搅拌均匀，然后分三次放椰蓉，每次都搅拌均匀，最后放葡萄干

步骤 4

醒发好的面团，揉他，排气，擀成饼，放上刚才拌好的椰蓉馅，折叠，再折叠，轻轻擀成饼

步骤 5

从中间切开，切开面朝上，左面压右边，右边压左边拧成麻花，叠到吐司盒里

步骤 6

二发，因为我的烤箱不带发酵功能，所以放了一碗热水，大约得20分钟左右吧，一碗凉了再到一碗差不多这样的时间

步骤 7

二发结束，大约吐司盒8成满，拿出来，烤箱预热200度，面包表面刷蛋液，放进烤箱170度40分钟，刚开始的时候注意观察，上了色就盖上一块锡纸～到时间马上拿出来，震一下吐司盒马上拿出来晾凉～隔壁老王都馋哭了呢～

菜谱创建时间：2019-12-11 22:42:46