鸡翅打上花刀 锅中加入水 姜片 料酒 焯水 捞出 控干水 锅底倒油 小火 鸡翅煎至金黄
捞出 控干油
洗干净锅 倒入生抽 老抽 蜂蜜水 干辣椒 小火炖行了 注意翻一下
出锅
1鸡翅或者翅根焯水时候打花刀 2先煎一下真的味道好很多 而且要把煎完的油锅洗干净