蘑菇肉片汤—十分钟搞定

作者： 适时识食

用料

• 猪肉 150克
• 蘑菇 10个
• 姜片 5片

蘑菇肉片汤—十分钟搞定的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，先用生粉拌匀，再加入花生油拌匀。

步骤 2

蘑菇洗干净，一切四。

步骤 3

拿个锅，丢姜片烧开。

步骤 4

把肉团轻轻放进去，别搅拌煮两分钟后筷子轻轻划散。

步骤 5

撇掉浮沫，蘑菇丢下去煮三分钟，加入适量盐和一点生抽提鲜，手工。

蘑菇肉片汤—十分钟搞定的小贴士

肉团过早划散，会导致生粉溶解到水里，肉老了，汤浑了。

菜谱创建时间：2019-12-11 19:43:15