京酱肉丝很好吃

作者： 下厨房用户_qrkz

用料

• 里脊 400克
• 甜面酱 3汤勺
• 蛋清 1个
• 大葱 1根
• 白糖 2小勺
• 淀粉 2小勺
• 料酒 3汤勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

京酱肉丝很好吃的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝备用

步骤 2

肉里面加入料酒，淀粉，蛋清腌制15分钟。

步骤 3

葱白切丝装盘

步骤 4

葱白切丝备用

步骤 5

起锅放油加热60度，放入肉丝翻炒变白出锅备用

步骤 6

再加少许油放葱白爆香，放甜面酱，料酒，食盐，鸡精，白糖，热水，翻炒出香味。

步骤 7

加入过油的肉丝翻炒几下出锅

步骤 8

装盘开吃，鲜香滑嫩，真好吃。

菜谱创建时间：2019-12-11 19:03:40