红烧肉

作者： 金津羽

用料

• 冰糖 适量
• 五花肉 一斤
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 葱结 1个
• 耗油 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

冷锅放入五花肉油多的部分，爆出油。

步骤 2

出油后，剩下的肉全部放进去，爆香

步骤 3

倒入老抽，翻炒肉肉，让它上色

步骤 4

加入料酒，生抽，冰糖，葱结，耗油。最后加入水，没过肉肉。大火煮开，换小火

步骤 5

带汤汁差不多时，开大火收汁

步骤 6

一碗红烧肉出锅啦！完美！

菜谱创建时间：2019-12-11 12:34:01