腐竹煨牛腩

作者： 爱吃蓝莓酱

超下饭的腐竹牛腩，减肥的女孩先来一碗

用料

• 牛腩 500克
• 腐竹 200克
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 冰糖 5克
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 10克
• 蒜苗 2根
• 芹菜 2根
• 大蒜 5瓣

腐竹煨牛腩的做法步骤

步骤 1

锅中放入牛腩洗净切5片姜加入适量清水煮沸

步骤 2

蒜苗芹菜切段，大蒜拍碎，腐竹掰小块

步骤 3

过好水的牛腩洗净备用

步骤 4

砂锅加入适量油烧开，倒入大蒜炒出香味加入牛腩一起翻炒，生抽 蚝油 盐 冰糖加入清水调成汁倒入锅中大火煮开，加入腐竹一起焖

步骤 5

待汁水收干加入蒜苗芹菜搅拌，即可出锅

菜谱创建时间：2019-12-10 20:32:46