准备好食材 米饭要提前搅散 越散越好 菠菜提前焯水 切碎
起锅烧油 油多一点 把鸡蛋炒碎 油多鸡蛋就嫩一点 不要炒太久 刚熟半熟就可以了 捞出来备用
下葱花 炒几下 放虾仁(或者肉沫 肉丁都可以)炒到8分熟了 放青菜
下青菜和剩下的葱花 蚝油 如果糊了可以少加一点点水 轻炒几下加鸡蛋 米饭 继续拌炒匀 关火
装盘 洒白芝麻 海苔碎
1.可以用苋菜 炒好的米饭是粉红色小朋友很喜欢 苋菜要提前焯水 2.不爱吃绿菜的小朋友可以用娃娃菜 白菜 3.还可以加杏鲍菇丁 胡萝卜碎 香菇碎 4.米饭我喜欢做杂粮饭更有营养 藜麦 小米 加起来