快手圣诞姜饼屋

作者： 弓长oO

此配方不含香料，孩子喜欢原味的。 我偷懒没用红糖，如果家里有现成的红糖可以放50克，同时糖粉减去50克，姜饼会更上色哟(´｡✪ω✪｡｀)

用料

• 低筋面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 150克
• 水 60克
• 蜂蜜 70克
• 黄油 100克
• 糖霜部分：
• 蛋清 1.5个
• 糖粉 250克
• 姜饼屋模具 1套
• 椰蓉 50克

快手圣诞姜饼屋的做法步骤

步骤 1

黄油切成小丁，室温软化。

步骤 2

准备好做姜饼的所有材料。

步骤 3

低粉、糖粉、鸡蛋、蜂蜜、水、软化好的黄油依次放入干净的打蛋盆中。

步骤 4

揉成光滑的面团，包好保鲜膜放入冰箱冷藏1小时后取出，放置半小时。

步骤 5

取出准备好的模具

步骤 6

将面团擀成平，厚度约3mm。 分次做出需要的形状。

步骤 7

别忘记做窗户和门哟

步骤 8

剩余的面团擀平，做底。 （我直接做在烤盘里了，没用饼底）

步骤 9

烤箱预热175度，烤15分钟左右，边边金黄色即可出炉，移至晾架上放凉。

步骤 10

蛋清加糖粉用电动打蛋器低速打发。我大概打了8分钟左右，等糖霜变粘稠了就可以啦。

步骤 11

将糖霜灌入裱花袋，剪小口子，将凉透的姜饼片粘合起来。

步骤 12

可以在屋子里放小摆件，和小灯串。 最后再粘合两片屋顶。

步骤 13

把剩余的糖霜涂满屋顶，撒上椰蓉，是不是就很有真雪花的感觉呢。

步骤 14

简单装饰一下，大功告成⛄️

步骤 15

我可以来参加你们的音乐会吗？ (´｡✪ω✪｡｀)

菜谱创建时间：2019-12-10 19:26:01