减脂杂蔬鸡肉丸

作者： 是柒月吖

用料

• 鸡胸肉 2块
• 玉米杂书蔬 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 青红椒 各1个
• 香菇 3朵
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

减脂杂蔬鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，沥干水份，切小块

步骤 2

蔬菜洗净，切成小丁备用，根据自己喜好放蔬菜

步骤 3

鸡肉绞成肉末（可以绞成更细腻的肉泥更Q弹，根据个人喜好，本人更喜欢有肉末的），放入蔬菜碎

步骤 4

打入鸡蛋，放入备好的所有调料

步骤 5

搅拌搅拌，一直搅拌到鸡肉末上劲

步骤 6

掐成一个个圆不溜秋的小肉丸⁽˙³˙⁾◟(๑•́ ₃ •̀๑)◞⁽˙³˙⁾

步骤 7

冷水下锅，中火煮开，中小火煮至肉丸浮至水面就熟啦

步骤 8

出锅，就这样吃简直是减脂神器，我还留了点放冰箱第二天早上煮了冬瓜丸子汤，鲜的掉眉毛哟( •̥́ ˍ •̀ू )

菜谱创建时间：2019-12-10 17:39:43