红烧排骨

作者： 白雪儿82

红烧排骨，儿子的最爱😄

用料

• 排骨 大约有700克
• 八角 1个
• 冰糖 少许
• 料酒 一勺
• 姜 适量
• 生抽 一勺
• 葱 半根
• 香菜 少许
• 味极鲜 适量
• 耗油 少许

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

先把排骨在开水里焯去血水，在清水冲洗两遍

步骤 2

高压锅里加入清水，料酒，葱姜，八角，大火烧开，小火十五分钟，把排骨煮好

步骤 3

另起锅里放油，加入冰糖，小火化开，慢慢使冰糖颜色变黄，加入葱姜，八角，味极鲜，生抽，倒入排骨，翻炒，可以少量加入排骨汤，慢慢收汁，快出锅时加入适量耗油，装盘，少量香菜点缀一下，美味的红烧排骨😊

菜谱创建时间：2019-12-10 14:26:25