超简单的蔬菜丸子汤

作者： 妃妃_Faye

火锅的边角料怎么处理？ 不想做饭又想营养均衡的吃一餐怎么解决呢？

用料

• 番茄 1个
• 包心菜 100g
• 茄子 1个
• 各色丸子 若干颗
• 小辣椒 2个

超简单的蔬菜丸子汤的做法步骤

步骤 1

洗干净准备好的各种原材料（蔬菜和丸子都可以挑选自己喜欢的，丸子的饱腹感很强建议少买点，我的这个就是吃火锅剩下的。）

步骤 2

锅内加入丸子、切块的番茄、切段的茄子，加入两碗水大火烧开

步骤 3

烧开后加入手撕成片的包心菜，继续煮大约3分钟（不同的蔬菜时间不一样，如果是生菜或者菠菜类的烫一下变色即可）

步骤 4

包菜烧熟后，开盖倒入切成段的油条，加入盐、醋，少许芝麻油搅拌即可出锅

步骤 5

找一个大小合适的碗盛出就可以啦～趁热吃哦～

菜谱创建时间：2019-12-10 13:01:08