减脂好搭档—豆角丸子

作者： 汽水没汽

想减肥，想吃美食，肿么办！肿么办！ 来试试这款快手，低油少脂的素食美食。

用料

• 糖 2克
• 盐 3克
• 蒜 3瓣
• 淀粉 1勺
• 四季豆 200克
• 胡萝卜 1根
• 面粉 30克
• 玉米面 30克
• 小米椒 3个
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 香油 1小勺
• 油泼辣子 1勺

减脂好搭档—豆角丸子的做法步骤

步骤 1

水中放油，水开放四季豆焯水2分钟。

步骤 2

焯水后豆角放冰水中3分钟。

步骤 3

豆角、胡萝卜切沫，加3克盐（盐宁少勿多）

步骤 4

加淀粉拌匀，加面粉，玉米面，拌匀。

步骤 5

将拌好的豆角团成丸子。

步骤 6

水开，大火蒸10-15分钟。

步骤 7

蘸料：葱，蒜，小米椒，油泼辣子，醋，生抽，蚝油，糖，香油，加少量凉白开即可。

菜谱创建时间：2019-12-10 11:07:16