把香蕉想办法变成香蕉泥,加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。
2. 加入全麦粉,用翻拌的手法,不要画圈搅拌,以防面粉起筋。搅拌至面糊能顺畅滴落后静置10分钟,让面粉吸水,流动性更好,上色更均匀,当然不静置也很好吃。
不粘锅加热后转小火(不用油),舀一勺面糊,让它自然的摊开,等到表面气泡开始破裂后翻面。
这是六个圆饼的量,平均每个80千卡。可以单吃,口感微甜松软,吃的时候还可以可以淋点蜂蜜、酸奶、水果啥的,也可以像我夹肉吃,哈哈哈,味道真的不奇怪,松饼淡淡的甜味,软软的口感夹上有丰富口感的牛肉饼,味道也是美滋滋。