快手酱香豆腐

作者： 蔡蔡57

娃说要吃豆腐，好的！10分钟保证送你嘴边！

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 葱 少许
• 老抽 少少许
• 黄豆酱 1勺
• 白糖 1小勺
• 白胡椒 少许
• 生粉 1勺

快手酱香豆腐的做法步骤

步骤 1

葱下油爆香

步骤 2

黄豆酱

步骤 3

1勺（怕咸半勺就够了），加入小半碗水。内脂豆腐一盒，用刀划成一块块，下豆腐，轻轻翻动下。（下豆腐忘记拍照了）

步骤 4

加入少少许生抽，可以不加只是为了增加颜色。

步骤 5

加一小勺糖综合咸味

步骤 6

白胡椒粉少许，可以不加。加盖转中大火焖煮3分钟。

步骤 7

一勺生粉冷水化开，勾芡，大火收汁，粘稠了就能关火了。

步骤 8

出锅，撒上一些葱花。娃直接干掉了一整碗～

快手酱香豆腐的小贴士

家里有肉末的可以加点肉末，会更鲜美。豆腐轻轻拨动就行，太用力豆腐就烂掉了。

菜谱创建时间：2019-12-10 09:48:00