牛肉炒乌冬（日式？）

作者： MavisLLL

各种简化的版本...其实加入昆布+木鱼花高汤+葱花也可以变成日式汤乌冬。

用料

• 乌冬面 2包
• 牛肉 200克
• 大葱 半根
• 糖 一勺
• 酱油 两三勺
• 味淋/料酒 两勺
• 麻油 一点点

牛肉炒乌冬（日式？）的做法步骤

步骤 1

锅里加点油，放入斜切的大葱炒几下出香味。

步骤 2

加入切好的肥牛片翻炒，大概变色就行。

步骤 3

加点糖和酱油继续炒，然后放入乌冬面（乌冬最好提前沸水煮一分钟后过冷水），拌匀。其余料汁（糖+味淋/料酒+酱油+麻油）倒入，简单翻炒一两分钟即可。

菜谱创建时间：2019-12-10 00:03:13