酸醋萝卜

作者： 王楚情

这个泡萝卜超级爽口好吃，简单易做

用料

• 萝卜 1根
• 盐 12 克
• 糖 50 克
• 小米椒 2个
• 姜 5片
• 大蒜头 3瓣

酸醋萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜一根洗净，表皮晾干，切成块状

步骤 2

加盐

步骤 3

一斤萝卜大概加入12克的盐，用筷子搅拌，腌30分钟以上，腌出来的水倒掉

步骤 4

开始加腌了，一斤萝卜加 60克糖，图片43克糖是不够的

步骤 5

加醋100克，喜欢酸多加些，没关系

步骤 6

加凉白开50克，醋的一半量

步骤 7

加两个辣椒，蒜3瓣蒋，姜5片

步骤 8

用筷子拌一拌，盖上保鲜膜密封，放入冰箱冷藏12小时以上开吃

酸醋萝卜的小贴士

注意不要用手拌

菜谱创建时间：2019-12-09 23:57:10