家常酱牛肉

作者： 人间有味是清欢晓晓

孩子们最爱牛肉面，外面的总感觉味精糖盐都太多，还是自己做的放心😌

用料

• 牛肉 1000克
• 香叶 1片
• 料酒 2勺
• 盐 适量克
• 八角 1个
• 姜 3片
• 桂皮 1块
• 葱 半根
• 老抽 2勺
• 酱油 2勺
• 纯净水 1.5升克

家常酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉切块泡纯净水2-3小时，冲洗掉血水，上图是冲洗完毕的。

步骤 2

准备调料

步骤 3

把葱姜八角风放入料包袋

步骤 4

放入高压锅煮熟（我家电压力锅用的万能炖）

步骤 5

煮熟后，放凉，倒入盆中，封保鲜膜，放入冰箱，牛肉在汤里浸泡一晚入味

步骤 6

煮熟面条，切牛肉块，浇牛肉汤放蔬菜即可。

步骤 7

各种蔬菜自己配哈！我家有啥配啥😂😂

家常酱牛肉的小贴士

自家用到无添加酱油老抽更安全美味哈

菜谱创建时间：2019-12-09 20:10:17