牛肉包子

作者： 手机用户0737_qk4o

用料

• 牛肉 1000克
• 水 100克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 1000克
• 大葱 100克
• 花椒粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 豆瓣酱 2勺

牛肉包子的做法步骤

步骤 1

温水和面，醒发2倍大

步骤 2

准备包子的馅料，牛肉馅儿里分三次加水搅拌上劲儿

步骤 3

发好的面团开始包，包子皮中间厚两边薄

步骤 4

二次醒发20分钟，上锅蒸20分钟，闷5分钟开盖

步骤 5

热气腾腾的包子出炉了

牛肉包子的小贴士

一定注意发面要发两次，馅儿里加水一定要分次加。

菜谱创建时间：2019-12-09 17:19:40