没有窝窝的窝窝头

作者： 七寻手作

母亲最难忘的这一口过去的味道

用料

• 玉米面 350克
• 小麦面粉 100克
• 温水 250到320克
• 糖 15克
• 酵母 5克

没有窝窝的窝窝头的做法步骤

步骤 1

材料一览表

步骤 2

温水酵母化开

步骤 3

白糖放进去，玉米面粉慢慢倒进去再把麦面倒进去

步骤 4

和成光滑的面团

步骤 5

一发一个小时

步骤 6

进行整形分割

步骤 7

装入盘中马上进行二发，二发35度25分钟，在烤箱发酵，底下放热水

步骤 8

发酵完成，没有窝窝了，晕了

步骤 9

蒸出来了，大火25分钟

步骤 10

哈哈没有窝窝的窝窝头，可能太稀了所以放水时注意慢慢倒……不要一次倒完……

没有窝窝的窝窝头的小贴士

让爱传承，让美食缔造生活的五彩斑斓……因爱有你……

菜谱创建时间：2019-12-09 16:57:11